荊楚網（湖北日報網）訊（記者 左乙辰 通訊員 鄒艷、李佳豪）9月29日，2025 中國農民豐收節?黃金湖甲魚金秋消費季活動在大冶市保安湖濕地管委會啟動。活動以 “豐收大冶 ‘鱉’有風味” 為主題，通過 “線上直播展銷 + 沉浸式體驗” 模式，覆蓋預熱、舉辦、延續三階段，助力黃金湖甲魚品牌建設與鄉村振興。

當天，中科院水生生物研究所吳辰熙教授與當地負責人，共同為大冶市黃金湖甲魚水產研究所、湖北黃金湖甲魚技術農業科學研究有限公司揭牌。同時，紅嫂燉湯、老傳統、湛月云居等 6 家本土餐飲單位，獲 “黃金湖甲魚特色烹飪店” 授牌。

活動現場還設置了甲魚捕撈觀摩與 “名廚亮勺” 烹飪品鑒環節。專業廚師展示蒸、煮、燜、燉、烤等甲魚烹飪技法，群眾參與品鑒和 “口味投票”。同時，通過融媒體直播間實時轉播，實現線上線下互動，吸引大量網友關注。

據悉，大冶此次與中科院水生生物研究所深度合作，將為黃金湖甲魚產業高質量發展注入核心動力。研究所將協助大冶構建 “五統一” 標準化生產管理模式，即統一苗種供應、養殖模式、成品收購、產品檢測、品牌銷售；同時建立全鏈條數字化質量安全追溯體系，并解析甲魚特異性營養成分，推動副產物高值化利用，延伸產業鏈、提升附加值。

近年來，大冶持續優化水產產業結構與區域布局，以甲魚為漁業旗艦產品，打造 “黃金湖甲魚” 品牌，構建起集母本培育、苗種孵化、生態養殖、冷鏈物流、深加工、品牌銷售于一體的全產業鏈體系。2025 年以來，該市已建成全省單體規模最大的350畝黃金湖甲魚母種繁育基地，輻射養殖面積近 3000畝，年育苗 500萬只、上市 200萬斤，帶動農戶年均增收超萬元。

下一步，大冶將以此次活動為契機，加大甲魚產業支持力度，打造產業集群，推動甲魚產業與鄉村旅游、文化創意融合發展，助力農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足。